賄い!ベーコンガーリックチーズオムライス! レシピ・作り方

賄い!ベーコンガーリックチーズオムライス!
  • 約10分
  • 1,000円前後
シェフ@サクライケータ
シェフ@サクライケータ
今日の賄い♪ベーコンの切れ端をよく炒めてチーズと合わせたパンチあるガッツリ系!

材料(4〜5人分)

  • ご飯 1kg
  • ①ベーコン細切り 200g
  • ①おろしにんにく 15g
  • ①ミックスチーズ 50〜60g
  • ①塩胡椒 各2〜3g
  • 溶き卵 4〜5個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ケチャップ 50g
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1 ベーコン5mm幅カットを鍋でカリカリに炒める
  2. 2 ご飯に①をよく混ぜる
  3. 3 カリカリベーコンを加えてよく混ぜ合わす!出た脂の旨味事加える!
  4. 4 溶き卵をスクランブル状に炒めておく
  5. 5 さらにガーリックライスを盛り、卵をかけて、ケチャップ、粉チーズ、パセリを振って完成!

きっかけ

ベーコンの切れ端が余っており活用しました!

おいしくなるコツ

ベーコンはカリカリにしましょう!今回は沖縄のくんちゃまベーコンという豚トロのベーコン使ってます♪

  • レシピID:1950017238
  • 公開日:2020/06/02
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カテゴリ
オムライスガーリックライスモッツァレラチーズベーコン
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