♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡ レシピ・作り方

Name: ♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: パスタ 人数分; 合挽肉（豚・牛のみ可） 300g; トマト缶 1缶; 玉ねぎ 1個; にんじん 1個; にんにくorチューブ 2片or小さじ2; ナツメグ（あれば） 少々; ローリエ（あれば） 2枚; 水 200ml; ★ケチャップ 大さじ2; ★ソース 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★小麦粉 大さじ1; ★コンソメor顆粒 1個or小さじ2; ★塩・コショウ 少々

約30分
300円前後

♡あいあい♡

野菜たっぷりで贅沢な味♪美味しいミートソーススパゲッティの作り方です♡
我が家では多めにソースを作って冷凍し、グラタンやドリアのリメイクに使います(*´∇｀*)

みんながつくった数 38 件

材料（4人分）

パスタ人数分
合挽肉（豚・牛のみ可） 300g
トマト缶 1缶
玉ねぎ 1個
にんじん 1個
にんにくorチューブ 2片or小さじ2
ナツメグ（あれば）少々
ローリエ（あれば） 2枚
水 200ml
★ケチャップ大さじ2
★ソース大さじ2
★砂糖大さじ1
★小麦粉大さじ1
★コンソメor顆粒 1個or小さじ2
★塩・コショウ少々

作り方

1 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
2 熱したフライパンに挽肉を入れ（挽肉から脂が出るので油ひきは不要）ナツメグを少々ふり、軽く色がつくまで炒める。
3 刻んだ玉ねぎ、にんじん、にんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで軽く炒める。
4 トマト缶、分量の水、★の調味料、ローリエを加え、蓋をし弱火で15分ほどコトコト煮詰める。
5 たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ（分量外）パスタを表記通りに茹で始める。
6 ローリエを取り除き、味見をする。
塩気が足りなければ塩・コショウを追加、甘みが足りなければソースを追加で調節してください♪
7 パスタをお皿に盛り、ミートソースをたっぷりかけたら、簡単美味しいミートソーススパゲッティの完成です♡
お好みで粉チーズやパセリをかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミートソースを自宅で作って、たっぷり贅沢なランチにしたかったので(●´ω`●)

おいしくなるコツ

パスタを茹で終わった後、少量のオリーブオイルをパスタにかけて混ぜておくと、ミートソースをかけるまで少し放置していてもパサパサになりませんよ(*ˊᗜˋ*)/

レシピID：1950016606
公開日：2020/05/07

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つくったよレポート（22件）

ぽのぽ
2023/12/15 23:04

美味しかったです♪有難うございます！
食べること大好きなかか
2022/11/27 17:24

人参を切らしていたので、ミックスベジタブルを入れました。娘もおかわりしてました！ありがとうございました★
TOMOMI9968
2022/05/10 19:58

タケノコ入れてみました☆
とても美味しかったです！
shinshin_16
2022/02/26 14:58

美味しくできました^ ^
ありがとうございました！