♡おうちで本格的♪簡単パラパラレタスチャーハン♡ レシピ・作り方

♡おうちで本格的♪簡単パラパラレタスチャーハン♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
中華屋さんに行かなくても、絶品なパラパラチャーハンが簡単に作れちゃいます♡
冷やご飯を使う必要もなく温かいご飯でOKです♪
レタスもシャキシャキ(o^^o)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、レタスは一口大、チャーシューは小さめに、生姜はみじん切りに切っておく。
    ★の調味料を合わせておく。
  2. 2 ボールに卵を溶き、ご飯を入れ卵と混ぜる。
    (我が家は十六穀米なので、ご飯の色が白ではないです。笑)
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、卵と混ぜたご飯を入れ中火で炒める。
    しばらく炒めているとパラパラしてきます。
  4. 4 パラパラしてきたら、ネギとチャーシューとレタスを入れさっと炒める。
  5. 5 ★の調味料を入れ、具材と絡ませる。
    ここで塩・コショウを味をみながら調節して入れてください♪
  6. 6 お皿に盛りつけ、お好みで紅生姜を乗せたら簡単パラパラチャーハンの完成です♡
    (一度お椀などにチャーハンを入れてからお皿にひっくり返すと、中がずっと温かく出来栄えも綺麗です♪)

きっかけ

中華屋さんのような、パラパラで美味しい味付けのチャーハンを作りたくなったので( ´ ▽ ` )ノ 旦那さんも『超うまっ!』と目を丸くして喜んでいました!笑

おいしくなるコツ

火加減は《弱火》にしないことです♡ そして卵とご飯を炒める時、木べらなどで切るように炒めると、パラパラにしやすいですd( ̄  ̄) オイスターソースを入れるとかなり本格的な味になります♡無い場合は、味見しながら醤油を追加してください♪

  • レシピID:1950016548
  • 公開日:2020/05/03
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カテゴリ
レタスチャーハン夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理簡単夕食
関連キーワード
子供 美味しい 中華 餃子
料理名
チャーハン
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