焼きお蕎麦♩(ホットプレートで) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
フライパン弱火で溶いた卵を焼き、スクランブルにする。
(器に取り出す)
豚こまはざく切りにし、フライパン弱火で色が変わるまで炒めてから◎を入れて、汁気がなくなるまで炒める。 - 2 クレソンはざく切りに、ねぎはみじん切りに。
- 3 ホットプレートにさっと洗った蕎麦をのせ、1、2、レモンを乗せて、蕎麦に少し焦げ目がつくまで焼く
- 4 器に麺つゆ、3のレモンを入れて、蕎麦と絡めてどうぞ♩
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- 料理名
- 瓦そば
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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甘辛く煮た豚こまを絡めて美味しさアップ