食べきり♩クレームブリュレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵黄L 1個
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム 100ml
- バニラエッセンス 少々
- グラニュー糖 少々
作り方
- 1 ボウルに卵黄と砂糖を入れてしっかり混ぜる
- 2 1に生クリームとバニラエッセンスを少しずつ加えて更に混ぜる
- 3 茶こしで2をこして、器に入れ、アルミをかぶせる
- 4 フライパンに水をはり、沸騰させてから3を入れて蓋をし、弱火で8分から10分蒸す
- 5 粗熱をとって、冷蔵庫で1時間冷やす
- 6 5にグラニュー糖をふりかけ、ガスバーナーで砂糖を焦がして完成
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関連情報
- 料理名
- クレームブリュレ
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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