じゃがいもと鶏肉のコンソメ煮(鶏じゃが) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて一口大にカット。玉葱はくし切りにする。鶏肉は皮を取り、一口大にカットし、分量外の塩を少々振っておく
- 2 ジャガイモはラップをし、レンジで5分前後柔らかくなるまで加熱し、玉葱も同様レンジで3分前後柔らかくなるまで加熱する
- 3 鍋に◼︎を入れて鶏肉を加え、中火で色が変わるまで煮る。途中灰汁を取る。色が変わったら2を加えて3分煮て完成
- 4 味をみて薄ければ塩を加えて下さい
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもと鶏肉のコンソメ煮
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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