オクラのおろし釜玉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラは薄く輪切りにして、30秒ほど茹でます。
- 2 大根おろしを擦ります。1とは別にうどんを茹でます。
- 3 うどんのゆで汁を取り除き、めんつゆをかけて和えたら、中央に卵、周りに大根おろしを盛ります。
-
4
1をゆで汁ごと3の上にかけ、わさびを添え海苔を刻んで完成。
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