ペッパービーフライス レシピ・作り方

ペッパービーフライス
  • 約15分
  • 500円前後
glutton
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ペッパーランチ風の牛肉ご飯をおうち用に簡単にアレンジしました。

材料(2〜3人分)

  • 牛切り落とし肉 350g
  • *味塩コショウ 小さじ1/2
  • *酒 大さじ1
  • *おろしにんにく 小さじ1/2
  • コーン缶詰 120g(固形のみで)
  • 万能ねぎ小口切り 5本分
  • 粗挽きコショウ 少々
  • ※醤油 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1/2
  • ※おろしにんにく 小さじ1/2
  • ※ショウガ汁 小さじ1/2
  • ご飯 2合
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ビニール袋に牛肉を入れて*印の材料を加えてよく揉み下味をつける。
    ※の材料を合わせてタレを作っておく。
  2. 2 フライパンにご飯、1の牛肉、コーン水煮、万能ねぎ、バターを乗せ、黒胡椒を振りかける。
  3. 3 2を強火にかけてお肉に火が通るまで炒め合わせ、予め混ぜておいた※の材料をフライパンの縁から回し入れ、水分が飛ぶまで炒め合わせながら焼いて出来上がり。

きっかけ

ペッパーランチのビーフライスをお家で手軽に作りたいと考えました。 味はそっくりにはなりませんが、家庭の美味しさがあります。

おいしくなるコツ

お肉に予めしっかり味をつけると美味しいです。

  • レシピID:1950014923
  • 公開日:2020/01/24
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ペッパーランチ ビーフライス 焼き肉 簡単
料理名
ペッパーランチ
glutton
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つくったよレポート(11件)

  • こっちゃん飯
    こっちゃん飯
    2021/02/19 18:58
    ペッパービーフライス
    簡単にできました!ありがとうございます♪
  • hans0801
    hans0801
    2021/02/11 11:34
    ペッパービーフライス
    簡単で美味しい!!またリピートします^ ^
  • やももた
    やももた
    2020/12/29 09:33
    ペッパービーフライス
    お店よりおいしいかも!!すぐできるし最高(^^)です!
  • 岩瀬's kitchen
    岩瀬's kitchen
    2020/12/21 19:39
    ペッパービーフライス
    旦那の大好きなペッパーランチが自宅で出来て大満足♫ ネギがなくいんげんをネギの代わりにしました(*´-`)

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