混ぜてフライパンで焼くだけのもっちりパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 強力粉 80g
- 塩 ひとつまみ(1g)
- 砂糖 小さじ1(3g)
- インスタントドライイースト 小さじ1/3(3g)
- 牛乳 100g
作り方
- 1 ボウルに牛乳以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 人肌に温めた牛乳を注ぎ、ホイッパーでぐるぐるとなめらかになるまで混ぜ、ダマや粉けがなくなったらラップをかけて30分ほど休ませます。
- 3 テフロン加工したフライパンを熱し、2の全量を入れ、1.5〜2cmくらいに均して蓋をして弱火で焼きます。
-
4
5分前後でふっくらしてきて底にこんがりとした焼き色が付いたらひっくり返してまた同様に焼いて出来上がりです。
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- 料理名
- イーストパンケーキ
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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