トマトチキンカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大に切って塩コショウする。
- 2 鍋にサラダ油とにんにく、生姜を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて表面の色が変わるまで炒める。
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4
バターとカレー粉を加えて炒めたら、水とコンソメ、レンズ豆、トマト缶詰を加えて煮る。
沸騰後10分蓋をして弱火で煮込み、味見して塩を好みで、酸味が強ければ砂糖を加えて出来上がり。
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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