うちの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 生姜とにんにくはすりおろして下味の材料を全て混ぜ合わせる。
- 2 鶏肉を大きめの一口大に切って下味の材料と一緒にビニール袋で30分ほど漬け込む。
- 3 先に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れよく混ぜてから、片栗粉を加え、ビニール袋を振って満遍なく混ぜる。
- 4 皮が張るように形を整えて170〜180℃の油で揚げ、しっかりと油を切る。
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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aytmm2019/07/11 03:50
美味しかったです(^o^)
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