Vegan・グルテンフリー☆オートミールクッキー レシピ・作り方

Vegan・グルテンフリー☆オートミールクッキー
  • 約30分
veggie-k
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小麦粉、卵、乳製品不使用。食物繊維たっぷりでヘルシー!
ザクザクしていてグラノーラの様な食感です。食べ応えあり❣️
vegan・グルテンフリーで安心です(^^)

材料(15〜20枚人分)

  • オートミール 70g
  • 米粉 50g
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • ココナッツシュガー 20g
  • 大さじ2〜3
  • ナッツ お好みで
  • きな粉、抹茶、ココアなど お好みで

作り方

  1. 1 ココナッツオイル、水以外の材料を合わせておく。
    ナッツを適当に刻んでおく。
  2. 2 ココナッツオイル、水を加えて混ぜる。
    水加減はまとめながら調節してください。
  3. 3 オーブンを170°に余熱する。
    その間に生地を丸め(10円玉くらいの大きさ)、平たく潰してクッキーの型にする。型抜きしてもOK。
  4. 4 余熱したオーブンで15〜20分焼く。
    焼き加減はオーブンによって違う為、様子を見ながら調節してください。
  5. 5 今回はきな粉シナモン・ストロベリーティー・よもぎで作りました。

きっかけ

vegan・グルテンフリーで美味しいクッキーが食べたい! けどオーガニックで無添加なものはほとんど無い(>_<) という事で自分で作ってみました☆

  • レシピID:1950014679
  • 公開日:2019/06/09
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カテゴリ
ベジタリアンその他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)小麦を使わない(小麦アレルギー)
関連キーワード
vegan ビーガン ヴィーガン グルテンフリー
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つくったよレポート(1件)

  • 穴子
    穴子
    2020/01/20 08:13
    くるみ、ココナッツ入りで。
    不器用なので形はイマイチですがサクサクして美味しかったです!
    また作ります★

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • veggie-k
    veggie-k
    2019.07.15 15:43

    ありがとうございます!実は、V-cookにもLillaという名前で投稿しています♪こちらよりレシピ数も多いので、良かったら参考にしてくださいね(*^_^*)

  • いつも投稿ありがとうございます!ビーガン初心者なので、参考にさせてもらいます(^ ^)
    最近オープンした「V-cook」というビーガンレシピのサイトにも投稿もらえると嬉しいです!☆
    ビーガンのレシピだけだから、安心して見ています(^○^)

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