簡単ズッキーニのトマトチーズソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニを1cmに輪切りしていく。
ニンニクも雑な感じでみじん切りにする。 - 2 オリーブオイルとニンニクをいれ、加熱していく。香りが付いたらズッキーニを入れていく。
- 3 焼きめがつき、トロトロになれば、皿に上げておき、そのフライパンにヘタをとったトマトを入れ弱火で焼いていく。
- 4 焼けてきたら、塩、砂糖を入れ1分程混ぜ、チーズを入れ溶けるまで待つ。
- 5 ズッキーニをお皿に盛り付け、トマトソース、オリーブオイル、バジル、ブラックペッパーをかければ完成。
きっかけ
ズッキーニはそのままオリーブオイルで焼いても美味しいですが、更に美味しくなるにはと思い作りました。
おいしくなるコツ
トマトのやけ具合を調整し、チーズを入れ味見をしてください。
- レシピID:1950014678
- 公開日:2019/06/09
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