リンゴ酢で作る酢レンコン レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 1/2節
- リンゴ酢 大さじ6〜7
- 砂糖 大さじ2〜2.5
- 唐辛子 1/2〜1本
- 塩 少々
作り方
-
1
レンコンは皮を剥き、半月の薄切りにし、水にさらす。
唐辛子は種を抜き、小口切りにする。 -
2
鍋にリンゴ酢、砂糖、塩を入れ、火にかける。
煮立ったら、水気を切ったレンコンを入れ、3〜4分煮る。
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