ケンタッキー風フライドチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
harimama
無水鍋で作ります。ケンタッキーのフライドチキンのように皮はパリッと中はジューシーで柔らかく、お店に行かなくても手軽に近い味が食べられます。
材料（4人分）
- 鶏胸肉 600g
- A卵 1個
- A牛乳 50cc
- B小麦粉 1カップ
- Bオールスパイス 小さじ1
- B塩 小さじ2
- B胡椒 小さじ1/2
- サラダオイル フライパンの1センチ程
作り方
-
1
鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし、Aにくぐらす。
-
2
1をBの粉に入れ、しっかりつける。
-
3
サラダオイルをフライパンに入れ、蓋をして180度で揚げる。きつね色になったらひっくり返して裏も揚げる。
-
4
出来上がりです。
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