ズボラ飯☆鱒のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に鱒を入れ、塩コショウをふって揉む。
2. 2 1の袋に小麦粉を入れ揉む。魚の表面に薄くつくくらいの量でOK。

   

3. 3 2の袋に卵を割り入れさらに揉む。

   

4. 4 もう一枚ビニール袋を用意し、パン粉を入れる。
   その中に3の魚を1枚ずつ入れてパン粉をまぶす。

   

5. 5 少なめの油で揚げ焼きにする。
   *箸を入れた時にパチパチとしたら魚を入れるタイミング
6. 6 キツネ色に揚がったらひっくり返して裏面も揚げる。