女子が大好きな焼き芋サラダ レシピ・作り方

女子が大好きな焼き芋サラダ
  • 1時間以上
  • 300円前後
なまらBuono!
なまらBuono!
蜜が流れているさつまいもをみつけたら取り敢えず焼き芋にしておくと美味しい料理になります

材料(4人分)

  • さつまいも 1本
  • プレーンヨーグルト 大2
  • マヨネーズ 大2
  • 塩胡椒 少々
  • クラッシュアーモンド 大1
  • クラッシュカシューナッツ 大1
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 さつまいもをゆっくりと焼きます。
    じんわりと熱が入る事でしっとり美味しくなります
    (私はウォーターオーブンで40分焼いて電源が切れても入れっぱなしで1時間ぐらい放置しておきます)
  2. 2 さつまいもの皮を剥いて角切りにして器に盛ります

    ヨーグルトとマヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせてさつまいもにかけてクラッシュアーモンドとカシューナッツをかけパセリをかけたら出来上がり

きっかけ

焼き芋は芋の水分だけで甘さが凝縮しますし、焼き芋の香りも好きなので冷めた焼き芋を使ってサラダにしました

おいしくなるコツ

1本98円のサツマイモでも目利きが大事! 横から黒い蜜が流れている太めのサツマイモを選ぶ事です

  • レシピID:1950013721
  • 公開日:2018/05/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さつまいも
なまらBuono!
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • masiro
    masiro
    2018/05/21 17:39
    女子が大好きな焼き芋サラダ
    沢山焼き芋作ったはいいけど飽きちゃって〜サラダっていう発想は全く無く助かりました〜とっても美味しかったです(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る