鴨汁つけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蕎麦を茹でるお湯を沸かしている間につけ汁を作ります。
蕎麦は大きな鍋で茹でましょう
鰹出汁、醤油、味醂、鴨肉を入れて中火で鴨出汁を作り刻んだ小揚げをいれる。 -
2
ネギは小口切りにしておく
蕎麦が茹で上がったら冷水でぬめりを取り除くようによく洗い氷水で〆ます -
3
器に鴨出汁を入れて刻んだネギを入れます
冷たい蕎麦と熱々のつけ汁が堪らなく美味しいです
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
日本人で良かったメニューです