スキレットで牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牡蠣は綺麗に洗いキッチンペーパーできちんと水分を取っておきます
- 2 冷たいスキレットににんにくのみじん切りと鷹の爪の輪切りを入れて牡蠣を並べて、ひたひたにオリーブオイルを注ぎます
-
3
スキレットを弱火にかけゆっくりとオイルで煮ていきます
クツクツとなり牡蠣がぷっくりして来たらパセリと塩をお好みの量入れて味を整え出来上がり
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ちゃリーヌ2018/03/05 21:36
美味しそうなスナップに惹かれて作らせていただきました。
バケット、ワインが進みました。
美味しかったです。
レシピへのコメント
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アヒージョのオイルが残ったら次の日パスタに私は使います