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簡単♪ピーナッツカボチャのスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ピーナッツカボチャ

    中1/2個(種がない部分を使用)

  • 牛乳

    400〜600cc

  • コンソメ

    1個

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪ピーナッツカボチャのスープ
  • 300円前後

珍しい形のカボチャ、ピーナッツカボチャをスープにしました♡
バターもオイルも使わず、シンプルに仕上げました(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ピーナッツカボチャは皮を剥き、ひと口大に切り、鍋に入れひたひたの水を入れ(分量外)カボチャが柔らかくなるまで茹でる。

  • 2

    カボチャが柔らかくなったら、鍋の中のお水を200ccくらいだけ残して捨て、ブレンダーでカボチャがなめらかになるまで撹拌する。

  • 3

    2に、牛乳、コンソメを入れ弱火で混ぜ、
    最後に塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪

  • 4

    ピーナッツカボチャは、こんな感じのカボチャです(*´꒳`*)
    膨らんでいる方に、種があります♪
    硬いので、気をつけて切って下さいね!

きっかけ

たくさん、カボチャを頂いたので。。。

おいしくなるコツ

スープの濃さはお好みで、牛乳の量で調整して下さい(*´꒳`*)

レシピID: 1950013297

公開日:2017.08.17

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関連情報

料理名
ピーナッツカボチャのスープ
料理用途
普段の料理

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