簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ レシピ・作り方

簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
バターナッツかぼちゃ(ピーナッツかぼちゃ)でスープを作りました♫バターもオイルなし。シンプルな味付けです♫

材料(4人分)

作り方

  1. 1 バターナッツかぼちゃは皮を剥きひと口大に切る。
    鍋にバターナッツかぼちゃと分量外の水(かぼちゃにひたひたにかぶるくらいの水)を入れカボチャが柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 カボチャが柔らかく煮えたら鍋の中のお湯を200ccくらいだけ残して捨て、ハンドブレンダーでカボチャがなめらかになるまで撹拌する。
  3. 3 2に牛乳とコンソメを入れて混ぜながら弱火にかけ軽く温める。

    最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
  4. 4 ピーナッツカボチャは、こんな感じのカボチャです(*´꒳`*)
    膨らんでいる方に、種があります♪
    硬いので、気をつけて切って下さいね!

きっかけ

バターナッツかぼちゃを頂いたので。。。

おいしくなるコツ

スープの濃さはお好みで、牛乳の量で調整して下さい(*´꒳`*)

  • レシピID:1950013297
  • 公開日:2017/08/17
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カテゴリ
かぼちゃスープ油を使わないかぼちゃその他の汁物野菜スープ
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つくったよレポート(4件)

  • taekom0719
    taekom0719
    2021/11/24 16:35
    簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ
    ななじまるさんこんにちは
    素材の味だけでとてもおいしく出来上がりました
    レシピありがとうございます\(^-^)/
  • あーじぇー
    あーじぇー
    2021/10/17 17:02
    簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ
    シンプルな材料ですが、優しい味付けて美味しく出来ました。寒くなって来たのでちょうど良いおかずになりました。ごちそうさまでした。
  • いつちやんk
    いつちやんk
    2021/09/20 08:02
    簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ
    バターピーナッツカボチャのポタージュスープ美味しかったです。
  • ぽこたろう86
    ぽこたろう86
    2020/12/01 09:57
    簡単☆バターナッツかぼちゃのスープ
    八百屋さんから、スープにすると美味しいよ!と言われてレシピを使わせていただき、とても濃厚で美味しいポタージュができました!子供もパクパク食べてました!

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