簡単♪ピーナッツカボチャのスープ レシピ・作り方

簡単♪ピーナッツカボチャのスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
珍しい形のカボチャ、ピーナッツカボチャをスープにしました♡
バターもオイルも使わず、シンプルに仕上げました(*´꒳`*)

材料(4人分)

  • ピーナッツカボチャ 中1/2個(種がない部分を使用)
  • 牛乳 400〜600cc
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ピーナッツカボチャは皮を剥き、ひと口大に切り、鍋に入れひたひたの水を入れ(分量外)カボチャが柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 カボチャが柔らかくなったら、鍋の中のお水を200ccくらいだけ残して捨て、ブレンダーでカボチャがなめらかになるまで撹拌する。
  3. 3 2に、牛乳、コンソメを入れ弱火で混ぜ、
    最後に塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪
  4. 4 ピーナッツカボチャは、こんな感じのカボチャです(*´꒳`*)
    膨らんでいる方に、種があります♪
    硬いので、気をつけて切って下さいね!

きっかけ

たくさん、カボチャを頂いたので。。。

おいしくなるコツ

スープの濃さはお好みで、牛乳の量で調整して下さい(*´꒳`*)

  • レシピID:1950013297
  • 公開日:2017/08/17

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カテゴリ
かぼちゃスープ油を使わないかぼちゃその他の汁物野菜スープ
関連キーワード
カボチャ ピーナッツカボチャ スープ カボチャスープ
料理名
ピーナッツカボチャのスープ
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つくったよレポート(2件)

  • いつちやんk
    いつちやんk
    2021/09/20 08:02
    簡単♪ピーナッツカボチャのスープ
    バターピーナッツカボチャのポタージュスープ美味しかったです。
  • ぽこたろう86
    ぽこたろう86
    2020/12/01 09:57
    簡単♪ピーナッツカボチャのスープ
    八百屋さんから、スープにすると美味しいよ!と言われてレシピを使わせていただき、とても濃厚で美味しいポタージュができました!子供もパクパク食べてました!

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