茄子の味噌炒め★ピリ辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、斜めに切り、水に10分程度浸す。キャベツは一口大に切り、ミニトマトは丸ごと使う。
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2
ごま油、キャベツ、茄子、ミニトマトを入れ、しんなりするまで炒める。
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3
豚挽き肉を入れ炒める。★を入れ更に炒め、盛り付けて胡麻を振って、出来上がり♫
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