プチプチ食感＊麦＆チーズオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●ゆで胚芽押麦 ５０ｇ
- ●卵 １個
- ●塩コショウ 少々
- ●ピザ用チーズ 大さじ1強
- サラダ油 少々
- お好みでケッチャプ 少々
作り方
-
1
●を器に入れよく混ぜる。
-
2
フライパンに、サラダ油少々熱し、１の卵液を流し入れ、オムレツの形になるように整えながら焼いたら出来上がり♪
-
3
お好みで、ケッチャップをかけてお召し上がりください。
-
4
＊押し麦茹でやすい分量＊
押し麦４５ｇを水５００ｃｃに塩を少々入れて１５～２０分茹でてザルにあげ、水でヌメリを落とす。
＊茹でた後、１００ｇ前後くらいになります。
-
5
すぐ使わない分は小分けして冷凍しておくと便利♪
冷凍後も、早めに使い切って下さい。
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関連情報
- 料理名
- 押し麦＆チーズオムレツ
ななじまる
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なな11512017/06/21 23:38
食物繊維とれてヘルシーでいいですね。美味しく頂きました。
レシピへのコメント
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麦のプチプチっ食感で食べごたえのあるオムレツです♪