鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉に何箇所もフォークで穴を開けたらナイロン袋に塩、酒ともに入れ、揉み込んだら30分ほど置いておきます。
(フォークで穴を開ける事で酒が中まで染み、肉が柔らかくなります。)
-
2
お肉を袋から出し、全体に薄く小麦粉をまぶします。
次に溶き卵にくぐらせ、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼いたら出来上がり。 - 3 お好みでケチャップを絡めてお召し上がり下さい。
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