シャケの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとピーマンはスライスしボールに入れます。
-
2
●を鍋で一煮立ちさせ砂糖を溶かしたら①のボールに熱いまま入れ、ざっくりと混ぜたらラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 3 シャケを食べやすい大きさに切ったら酒を振り、10分置きます。
-
4
③のシャケに片栗粉をまぶしたらフライパンにごま油を熱し、シャケをよく焼きます。
- 5 焼けたシャケをお皿に盛ったら上から冷蔵庫で冷やしておいた②をたぷりかけて出来上がり。
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