あっさり醤油味＊和風ジャーマンポテト♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃがいも 大1個
- 新玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ベーコン 2枚
- 醤油 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- にんにく 1片
- オリーブオイル（サラダ油でもOK) 大さじ1
作り方
-
1
新じゃがは包丁で、皮をこそぎ取り、（新じゃがじゃない場合は普通に皮を剥いて下さい）ひと口大に切る。
人参は皮を剝いて、8ミリくらいの輪切りにする。 -
2
新じゃが・人参を一緒に、5～7分茹でて、
（じゃがいもが、やや固めくらいに茹でる）
ザルにあげておく。 -
3
新玉ねぎは、皮を剥き、粗めに切る。
にんにくは、薄切りにする。
ベーコンは粗く千切りにする。 - 4 フライパンに、オリーブオイル・にんにくを熱し、新玉ねぎ・茹でた新じゃが・人参を入れ軽く炒めたら、ベーコンも入れ、軽く炒める。
- 5 醤油を回しかけ、軽く炒め、塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ジャーマンポテト
ななじまる
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