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揚げごぼうの甘辛 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • ごぼう

    2〜3本

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 揚げ油

    適量(ひたひたより多め)

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2弱

  • 酢

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げごぼうの甘辛
  • 100円以下

子どもも大好き、ごぼうがたくさん食べれます。ビールのおつまみにも！

作り方

  • 1

    ごぼうを洗い、1cm幅に切って片栗粉をまぶす。

  • 2

    醤油、砂糖、酢をあわせておく。

  • 3

    170°Cの油でごぼうをカラッと揚げ、2のタレに加えてよくからめる。

きっかけ

給食で定番のフライビーンズをごぼうで作ってみました。

おいしくなるコツ

揚げ油はごま油でするとさらに香ばしいです。

レシピID: 1950012771

公開日：2017-03-17 22:51:02.0

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