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黒すり胡麻入り♪味噌田楽 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 焼き豆腐

    300g

  • こうじ味噌

    大さじと1/2

  • ●砂糖

    大さじ1弱

  • ●水

    大さじ1

  • 黒すり胡麻(白でもOK)

    大さじ1

  • サラダ油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒すり胡麻入り♪味噌田楽
  • 100円以下

黒すり胡麻入り味噌田楽♪
見た目はすごいけど、美味しいです(*^_^*)

作り方

  • 1

    焼き豆腐は、1.5センチくらいの厚みで、4センチ角の四角に切って、キッチンペーパーで水分を押さえておく。

  • 2

    レンジOKの器に●を入れ、レンジ600wで40秒温めたら、こうじ味噌、黒すり胡麻を混ぜ、黒すり胡麻味噌を作る。

  • 3

    くっつきにくいホイルシートか、アルミホイルに薄くサラダ油を塗って、焼き豆腐を並べ、焼き豆腐の上に黒すり胡麻味噌を塗り、トースター1300Wで5~8分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

すき焼きをしようと思って買った焼き豆腐ですが、急に田楽が食べたくなり、予定変更で田楽にしました(∩´∀`)∩すり胡麻が、黒しかなくて黒すり胡麻で作りました♪

おいしくなるコツ

焼き豆腐の水は、しっかり押さえた方が水っぽくなくて美味しいです♪

レシピID: 1950012756

公開日:2017.03.14

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関連情報

料理名
黒すり胡麻田楽
料理用途
普段の料理
関連キーワード
黒ゴマ黒すり胡麻田楽豆腐

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