醤油あんを作ります。
●を小鍋に入れて混ぜ、強めの弱火で常にかき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
＊片栗粉が入っているので急に固まってくるので注意して下さい。
ボールに米粉を入れてお湯を加え、熱いのでスプーンでかき混ぜる。
触れるくらいに冷めたら、ひとかたまりにして、ひと口大に丸めていく。
＊お子様と丸める時は冷めてから丸めて下さいね♪
お湯を沸かして、団子を2～3分茹でる。
茹でたら、水で冷やして、ザルにあげて水を切って下さい。
醤油あんをつけながらお召し上がりください♪
＊小さなお子様は、のどに詰まらないように注意してあげて下さいね♪
団子が大好きな娘のおやつに作りました♪醤油あんがたっぷりつけたがるので、薄味でたっぷり目です（*^_^*）
醤油あんの濃さはお好みで調整して下さい♪
米粉によって、多少違いがあると思いますので団子を練るお湯は、少しずつ様子を見ながら加えて調整して下さい♪
レシピID: 1950012568
公開日：2017.01.25
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