簡単お昼ご飯♪和風あんかけカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白ネギは、１センチの輪切りにする。
油揚げはキッチンペーパーで油を軽く押さえて４等分に切る。
片栗粉大さじ1と水大さじ1を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
鍋に、水５００ccを沸騰させたら、●を入れ、さらにカレールウも入れ、弱火でカレールウを溶かしたら、白ネギ・油揚げ・ゆでうどんを入れ１分煮る。
-
3
火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら加えたら、弱火にして、混ぜながらしっかりとろみがつくまで煮る。
-
4
器に盛り、上にかまぼこを乗せれば、出来上がり♪
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- 料理名
- カレーうどん
ななじまる
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醤油・みりん・だし入りで和風よりのドンドン箸が進む、食べやすいカレーうどんです♪