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お弁当に♪ちくわと人参の甘辛醤油味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ちくわ

    3本

  • 人参

    小1/2本

  • ●醤油

    大さじ1/2弱

  • ●砂糖

    小さじ1/3

  • ●酒

    大さじ1/2弱

  • 片栗粉

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1と1/2

  • お好みで胡麻

    小さじ1

  • あれば彩りに豆苗

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に♪ちくわと人参の甘辛醤油味
  • 100円以下

お弁当・あと1品におススメの簡単おかずです♪
人参はレンジ加熱で時短♪

作り方

  • 1

    人参は皮を剥き、小さめの乱切りにして、耐熱の器にひたひたの水と一緒に入れ、軽くラップをかけ、レンジ600wで3分加熱してザルにあげておく。

  • 2

    ちくわは、乱切りにして片栗粉をまぶして、ギュッと握り、しばらく置いてなじませる。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら、ちくわを炒めたら、人参と●を入れ、味が絡まるように混ぜながら炒めたら出来上がり♪。

    *お好みで、胡麻を振りかけて、豆苗を飾って下さい。

きっかけ

ちくわが残っていたので、簡単*あと1品おかずにしました♪

おいしくなるコツ

ちくわを炒める時に、片栗粉が粉っぽくなくなるように炒める事(*^_^*)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 色別おかず > 赤色系のおかず
目的・シーン:
お弁当 > すきまおかず
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1950012558

公開日:2017.01.23

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関連情報

料理名
ちくわと人参の甘辛醤油味
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ちくわ人参片栗粉醤油

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