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甘さ控えめの*どら焼き* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 薄力粉

    100g

  • ●卵

    2個

  • ●砂糖

    30g

  • ●醤油

    小さじ1弱

  • ●みりん

    小さじ1弱

  • ●はちみつ

    大さじ1

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • 無調整豆乳

    大さじ3

  • 粒あん

    130g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘さ控えめの*どら焼き*
  • 300円前後

直径9センチのどら焼き4個出来ます♪

娘がどら焼きが好きなので、甘さを控えて作りました♪

作り方

  • 1

    *薄力粉・ベーキングパウダーをボールに入れ泡だて器で混ぜる。

    *別の器で、●をよく混ぜる。

  • 2

    1の粉類の中に、混ぜた●を入れ混ぜてから、豆乳を入れよく混ぜる。

  • 3

    フライパンに分量外のサラダ油を薄く延ばし、生地を出来上がりより小さめに流し込み、1番弱い中火で2分焼く。
    表面に細かい気泡が出ていたら、ひっくり返し、1分ぐらい焼く。

  • 4

    3を8枚焼いて下さい♪
    焼けたら、パサつき防止の為、ラップをフワッとかけて冷ます。

  • 5

    粒あんを4等分して、焼いた生地2枚で、はさめば出来上がり♪

  • 6

    できあがったら、1個ずつラップで包んで保存して下さい♪
    (パサつき防止の為)

きっかけ

ドラえもん好きな娘が、どら焼き食べたい~というので、甘さ控えめで作りました(*^_^*)

おいしくなるコツ

あんこは市販でもOKですが、手作りすると、さらに甘さ控えめにできていいですよ~♪
あんこレシピも載せてますので良かったら作ってみてください(*^_^*)
今回は、以前作って小分け冷凍しておいた、あんこを使用しました♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子

レシピID: 1950012505

公開日:2017.01.11

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関連情報

料理名
どら焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
どら焼きあんこ薄力粉蜂蜜

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