お弁当にもおススメ♪巾着たまご甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
小鍋に、水１カップと●の調味料を入れ、温める。
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2
油揚げを縦長に置き、上をキッチンバサミで切り、キッチンペーパーで、挟み上から棒状の物でコロコロして、油揚げを袋状に開いておく。
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3
卵を１個ずつ、器に割り、油揚げに流し入れ、口を爪楊枝で止める。
１の小鍋を弱火にして、出来上がった巾着たまごを倒れないようにそ～っと入れていく
５個入れ終わったら、中火で１２分煮る
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4
１２分煮た後、テフロンのフライパンに移し、焦げないように気をつけながら、煮汁を煮詰めたら、出来上がり♪
＊焦げ付き防止のためテフロンのフライパンで、煮詰めます。
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関連情報
- 料理名
- 巾着たまご甘辛煮
ななじまる
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