ビニール袋でコネコネ*野菜たっぷり餃子♪ レシピ・作り方

ビニール袋でコネコネ*野菜たっぷり餃子♪
  • 約30分
  • 500円前後
ななじまる
ななじまる
やっぱり、手作り餃子は美味しい♪
ビニール袋でこねるので、手が汚れにくく、洗い物が少なくてすみます♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 *キャベツ・ニラは、さっと洗って、みじん切り。
    *にんにく、しょうがは、すりおろす。
  2. 2 大き目のビニール袋に●を入れよ~くこねる。
  3. 3 2でこねたものに、1のキャベツ・ニラ・にんにく・しょうが・を入れて、ビニール袋の上から、よ~くこねて、平らにして4等分に分ける。
    (1かたまりで、10個作る予定です)
  4. 4 *ギョーザ包む時に使う水を小皿に少量準備しておく。

    3で作った肉だねをギョーザの皮に、のせて、皮の上側に、水をつけて、1個ずつ包んでいきます。
  5. 5 40個出来上がり♪
    *すぐに食べない分は冷凍しておきます。
  6. 6 ギョーザを焼きます。
    フライパンに、サラダ油を多めにひきギョーザを並べます。
    裏を見て、少し焦げ目がついたところで、水100c~150ccを入れ、蓋をし、弱火よりの中火で10分焼く
  7. 7 蓋をとり、中火で水分を飛ばしたら出来上がり♪
    *10分焼いてる途中、焦げてないか確認して下さい。
    *水が足りないようなら、少しずつ足して下さい。
  8. 8 *焼けたら、ポン酢とラー油で、お召しあがり下さい☆彡

きっかけ

やっぱり家で作った餃子が1番好きなので、作りました(*^_^*) 野菜をたっぷり入れて柔らかいギョーザにしました♪ 手がベタベタになるので、ビニール袋でこねました。

おいしくなるコツ

とにかく、よ~くこねる事(*^_^*)

  • レシピID:1950012369
  • 公開日:2016/11/25
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カテゴリ
その他の中華料理その他の餃子キャベツ夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
ギョーザ にんにく ごま油 豚ひき肉
料理名
ギョーザ
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つくったよレポート(1件)

  • ホトケノザ
    ホトケノザ
    2018/01/29 22:45
    ビニール袋でコネコネ*野菜たっぷり餃子♪
    ポリ袋いいですね!洗い物が減りました♡またリピします!!ちょっと食べちゃった写メだけど笑笑

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