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ビニール袋でコネコネ*野菜たっぷり餃子♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビニール袋でコネコネ*野菜たっぷり餃子♪
  • 500円前後

やっぱり、手作り餃子は美味しい♪
ビニール袋でこねるので、手が汚れにくく、洗い物が少なくてすみます♡

作り方

  • 1

    *キャベツ・ニラは、さっと洗って、みじん切り。
    *にんにく、しょうがは、すりおろす。

  • 2

    大き目のビニール袋に●を入れよ~くこねる。

  • 3

    2でこねたものに、1のキャベツ・ニラ・にんにく・しょうが・を入れて、ビニール袋の上から、よ~くこねて、平らにして4等分に分ける。
    (1かたまりで、10個作る予定です)

  • 4

    *ギョーザ包む時に使う水を小皿に少量準備しておく。

    3で作った肉だねをギョーザの皮に、のせて、皮の上側に、水をつけて、1個ずつ包んでいきます。

  • 5

    40個出来上がり♪
    *すぐに食べない分は冷凍しておきます。

  • 6

    ギョーザを焼きます。
    フライパンに、サラダ油を多めにひきギョーザを並べます。
    裏を見て、少し焦げ目がついたところで、水100c~150ccを入れ、蓋をし、弱火よりの中火で10分焼く

  • 7

    蓋をとり、中火で水分を飛ばしたら出来上がり♪
    *10分焼いてる途中、焦げてないか確認して下さい。
    *水が足りないようなら、少しずつ足して下さい。

  • 8

    *焼けたら、ポン酢とラー油で、お召しあがり下さい☆彡

きっかけ

やっぱり家で作った餃子が1番好きなので、作りました(*^_^*)
野菜をたっぷり入れて柔らかいギョーザにしました♪
手がベタベタになるので、ビニール袋でこねました。

おいしくなるコツ

とにかく、よ~くこねる事(*^_^*)

レシピID: 1950012369

公開日:2016.11.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.01.29

    ポリ袋いいですね!洗い物が減りました♡またリピします!!ちょっと食べちゃった写メだけど笑笑

    こんばんは★
    つくったよレポ、ありがとうございます♡うちも、日曜日に餃子作りました!
    食べちゃった写メ可愛いです♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ギョーザ
料理用途
普段の料理

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