ブロッコリーとしめじの*ミルクスープ* レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
*ブロッコリー(さっと洗って)、しめじ、玉ねぎをみじん切りにしておく。
*ベーコンは細切りにする。 - 2 耐熱皿に、玉ねぎ、ベーコンを入れ、グレープシードオイル(サラダ油でもOK)を回しかけ、ラップをふわっとかけ、レンジ500Wで1分半加熱する。
- 3 小鍋に●と1のブロッコリー、しめじを入れ1分煮て、牛乳、2で加熱した玉ねぎ、ベーコンを入れ、中火で軽く温め、塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
- 4 *牛乳を入れてからはふきこぼれやすいので、注意して下さい。
きっかけ
朝にパンと一緒に温かいスープが飲みたくて、簡単に作りました(*^_^*)
おいしくなるコツ
*さらっとしたスープですが、お好みで水溶き片栗粉で少しとろみをつけても美味しいです♪
- レシピID:1950012368
- 公開日:2016/11/25
関連情報
- 関連キーワード
- コンソメ レンジ グレープシードオイル ブロッコリー
- 料理名
- ミルクスープ
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朝食にパンと一緒にどうぞ♪