水を使わない肉団子のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
【肉団子】の材料を全てボールに入れよくこねます。
カブは乱切り、しめじは小分けにします。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱したら丸めた肉団子の表面を軽く焼きます。
煮込むため、中まで火を通す必要はありません。
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3
②に【その他具材】と【ソース】を加え、一煮立ちしたら弱火にして煮込みます。
10分ほど煮込んだら味見をして薄ければ塩等で味を整えて下さい。整えたら全てに火が通るまで煮込みます。
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4
お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らしたら出来上がり。
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