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照り照り☆彡鶏もも大根炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
照り照り☆彡鶏もも大根炒め
  • 300円前後

大根と、鶏もも肉をこってりするようにごま油で照り焼き風に炒めてみました(*^_^*)

作り方

  • 1

    大根は早く火が通るように、薄いいちょう切りする。
    鶏ももは1口大に切っておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、鶏もも肉、大根を中火炒める。
    ☺焦げそうなら、火を弱めてね。

  • 3

    大根が、透明になるくらいまでしっかり炒めたら、片栗粉小さじ1をパラパラかけ、混ぜる。

  • 4

    3に★の調味料を混ぜたものを回しかけ、馴染むまで炒めたら出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫の奥にしんなりした大根が残っていたので、炒めてみました(*^_^*)

おいしくなるコツ

大根は頭の方を使ったほうが、辛みが少なくて食べやすいと思います(*^_^*)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる

レシピID: 1950012317

公開日:2016.11.10

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