簡単☆彡じゃがいもホクホク♪ポトフレシピ・作り方

Name: 簡単☆彡じゃがいもホクホク♪ポトフ
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: じゃがいも 中2個; 人参 １/2個; 玉ねぎ 中１/2個; キャベツ １２０ｇ; あらびきウインナー 3本; 塩 少々; 胡椒 少々; コンソメ顆粒 小さじ２; 水 ６５０cc; オリーブオイル 大さじ１

約15分
300円前後

ななじまる

野菜を切って煮込むだけなので、簡単に作れます♪朝ごはんにパンと食べれば栄養満点（*^_^*）

みんながつくった数 9 件

材料（３～４人分）

じゃがいも中2個
人参１/2個
玉ねぎ中１/2個
キャベツ１２０ｇ
あらびきウインナー 3本
塩少々
胡椒少々
コンソメ顆粒小さじ２
水６５０cc
オリーブオイル大さじ１

作り方

1 玉ねぎは小さめのざく切りにして、耐熱の器に入れ、その上にオリーブオイルを回し入れる。ウインナーも輪切りにして、玉ねぎの上にのせ、
レンジ５００Wで２分加熱しておく。
2 じゃがいもは皮をむき半分に切り、4等分、人参も皮をむいてから、１センチの輪切りにし、半分に切る。
切ったじゃがいもと人参を水６５０ccで火にかけ沸騰したら中火で３分煮る。
3 ２に小さめのざく切りにしたキャベツ、１の玉ねぎとウインナー、コンソメ顆粒を入れ、軽く蓋をし、ふきこぼれに気をつけながら、中火で６分煮込む。
4 じゃがいも、人参が柔らかくなっていたら、塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ご飯に、パンと一緒に食べるために、夜ご飯の支度のついでに仕込んでおきました（*^_^*）

おいしくなるコツ

じゃがいもは、煮込みすぎると崩れるので、やや固めがおススメ♪

レシピID：1950012305
公開日：2016/11/07

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つくったよレポート（5件）

michi＊yu
2021/02/19 22:13

ななじまるさん、こんばんは⭐︎
今夜のスープに参考にさせて頂きました(^-^)
具沢山で身体に染みました♪
ありがとうございます。
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
2018/10/05 21:00

ウインナー切るの面倒でそのまま入れちゃいましたが…おいしかったです！
fujimon58
2018/08/01 14:13

野菜たっぷり美味しいスープになりました！ご馳走さまです☆
トヨタカロ
2017/06/30 12:13

キャベツも入っていて、朝から栄養満点なスープになりました。体に優しい感じがしました。
美味しかったです♪レシピ、ありがとうございます～♡