【圧力鍋】水もルーも使わない！ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
圧力鍋の中で牛肉に☆印の材料を揉みこみ、オリーブオイルを揉みこむ。
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2
玉ねぎとニンニクは皮を剥き、薄切りにする。
マッシュルームは汚れを落として、薄切りにする。
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3
1の上に2を乗せ、蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
赤ワインを加えワイン臭さが無くなるまで沸騰させる。
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4
トマト缶とローリエを加え、15分 加圧（低圧）して自然放置する。
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5
◆の材料を入れて混ぜ、3分位煮る。
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小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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siisam2019/12/02 13:21
味噌を少し足して……旦那大絶賛！であっという間になくなっちゃいました(^O^)リピ決定です！
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小麦粉も油も少ないので胃がもたれず、軽い仕上がりです。