うどん＊おそばに♪油揚げ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ １０枚
- ●水 1カップ
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- ●酒 大さじ２
- ●ダシの素 小さじ１/2
作り方
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1
油揚げは2～3分茹でたら、水で冷やし、しっかり水気をしぼり油抜きをする。
-
2
鍋に●と１の油揚げを入れ、煮汁に浸かるようにひろげてから蓋をしないで、弱火で７分煮る。
＊途中に数回、油揚げの向きを変えたりして、煮汁が均等に染み込むようにして下さい。
-
3
中火でしっかり煮汁を煮含ませたら、出来上がり♪
＊焦げないように注意して下さい。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理油揚げきつねうどん
- 料理名
- 油揚げ
ななじまる
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簡単が一番！2019/06/26 23:23
美味しくいただけました！
レシピへのコメント
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そのまま食べても、おいしいよ☆彡