トースターで簡単☆やわらかローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ヒレ肉を冷蔵庫から出し、約30分置いておく。（室温27℃位）
2. 2 25cmに切ったアルミホイルを2枚重ねる。
   薄切りにした玉ねぎの半量を薄く広げる。

   

3. 3 キッチンペーパーで豚ヒレ肉の水気を拭き取り、☆印の材料を刷り込む。
   1の玉ねぎの上に置く。

   

4. 4 残りの玉ねぎを肉の上に広げ、アルミホイルでピッタリと包む。

   

5. 5 トースター（両面焼き、1000w）で15分焼く。
   焼けたらトースターを開けず、20分放置する。

   

6. 6 肉汁をこぼさないようにアルミホイルをあけ、玉ねぎをはがして肉だけを取り出しておく。

   

7. 7 肉汁と玉ねぎに◎印の材料を加え、口を開けたままトースター（両面焼き、1000w）で10分焼いてソースを作る。

   

8. 8 6で取り出した肉を薄く切り、器に並べて、7のソースをかける。