鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切る。
保存袋に入れて、塩、こしょうを揉み込む。
万能醤油とおろししょうがを加えてさらに揉み込んで冷蔵庫で20分以上漬ける。
-
2
袋の水分を捨て、小麦粉を全体にまぶす。
-
3
オーブンシートの上に鶏肉を出し、片栗粉を付ける。
-
4
冷たい油に全て入れたら、火をつけ、弱火で160度まで温度をゆっくり上げ、薄いきつね色になるまで揚げる。
-
5
一旦バットで油を切っておく。
粗熱を取る。
- 6 油の温度を180度に上げ、濃いきつね色になるまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
YouTube始めました
youtube.com/@tokidoki-chaminchi?si=W2dGkg6vVytRdnvv
華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
