鮭のみぞれ煮 レシピ・作り方

鮭のみぞれ煮
  • 約15分
  • 100円以下
naana7788
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とても優しい味です

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 大根おろし 大さじ5
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイルまたはサラダ油 適量
  • ★だし汁 100ml
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1強
  • 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1 鮭に軽く小麦粉をふり、
    オリーブオイルを熱したフライパンで火が通るまで焼き、一度取り出します。
  2. 2 フライパンを綺麗にして、★を入れ煮立たせたら鮭を戻し入れ、大根おろしを加えて軽く絡めたら出来上がり。
  3. 3 お皿に盛ったら万能ネギを散らします。

きっかけ

鮭が安かったから

おいしくなるコツ

鮭は無塩の鮭をつかって下さい。

  • レシピID:1950011918
  • 公開日:2016/06/20
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カテゴリ
100円以下の節約料理
料理名
鮭のみぞれ煮
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つくったよレポート(1件)

  • ほのぼのたけさん
    ほのぼのたけさん
    2019/12/01 18:37
    鮭のみぞれ煮
    焼き鮭に飽きてきたので、何か違った食べ方を探してました。寒い冬にピッタリのメニューですね。とても美味しかったです!また作ります!

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