簡単ニンニク香るじゃがいものおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもピーマンを細めの千切りにする。（炒めるだけで火が通ります）
洗うか、水にさらす（くっつかなくなる、ピーマンの癖が抜けます） - 2 ごま油をひき、じゃがいもピーマンを中火〜強火で炒める。振るようにするといいです。
- 3 油が回ったらオイスターソース、醤油を入れ、いい焼き目が付くまで炒める。
- 4 焼き目が付いたら火が通っているので、火を弱める。塩コショウで調味し、ニンニクを入れ軽く炒め香りがでたら完成です。
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