簡単＆節約 ライスハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにバターを入れ、きざんだ玉ねぎと塩こしょう、牛乳をほんの少し加えて炒めます。牛乳を入れるのは、玉ねぎを炒めやすくする為です。
2. 2 塩おにぎりを作る要領で、サランラップにご飯と塩を入れ米粒が無くなるくらいに揉んで握ります。この時に塩こしょうをお好みで入れても構いません。
3. 3 サランラップを拡げて、先ほど炒めました玉ねぎを入れ、再度混ぜて握ります。先に炒めた玉ねぎを入れると、バターの油分で米粒が揉んで潰れにくくなるのでご注意して下さい。
4. 4 先ほど玉ねぎを炒めたフライパンに再度バターを入れ、その後作ったおにぎり？を焼きます。焼き具合はお好みでどうぞ。まわりをお焦げっぽくすると外はサクサク、中は柔らかいのでオススメです。
5. 5 お好みで焼けましたら完成です。焼く際に、フライパンの油や玉ねぎを掃除する感じで焼くと、フライパンを洗う時に油汚れがほとんど無くて楽チンです。