鯵の漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵のお刺身 1尾分
- 本みりん 大さじ2
- たまり醬油(または濃口醬油) 大さじ2半(大さじ3)
- 酒 大さじ2
- ごはん 一膳分
- 山葵 小さじ1/2
作り方
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1
鯵はこんな感じの削ぎ切りです。
→お刺身の残りでも。
- 2 みりん、たまり醬油、酒を合わせて鯵を1時間程度漬けます。
- 3 ごはんの上に鯵を並べて山葵を添えます。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 漬け丼
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るもちゃん2014/11/30 20:12
美味しくいただきました♪
ご飯たくさん食べました！
ありがとうございました(^-^)v
レシピへのコメント
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お刺身の残りを再利用しても◎