☆あん肝ポン酢☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
あん肝の筋を取り除き、血管の血は洗い流します。
ボールにあん肝を入れお酒を加えて洗います。 -
2
100ｇ位に切り分けてラップで包みます。
お鍋にお湯を沸かして約10分茹でます。 -
3
湯から取り出して自然に冷まします。
冷めたらラップを取り食べやすい大きさに切ります。 -
4
お皿に大葉を敷き、あん肝も盛りつけます。
ポン酢をかけて出来上がり☆
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日本酒が進む一品です！！
サッと茹でてさっぱりポン酢でどうぞ^-^