長芋のとろとろチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにたまごを割り入れ、牛乳、塩、長芋をすりおろした物を入れしっかり混ぜる。

   

2. 2 テフロン加工のフライパンに少量のサラダ油を熱し1を全部一気に流し込んでぐるぐる混ぜる。

   

3. 3 一旦火から離して、半分から上から中央よりにとろけるチーズをちぎってのせる。

   

4. 4 火から離した状態で手前からくるっとチーズが隠れるように巻いてまた火にかけ、しっかり綴じてある程度火が通ったらお火からおろす。

   

5. 5 崩さないようお皿に移しトマトケチャップをかけたら出来上がり。